懐石料理のように美味しいものを少しずつ愉しむのもよいですが、ときには食べたいものだけを、気楽に、気ままに味わいたいものですよね。

姫路魚町の旬味 神山（こうやま）は、日本料理で修行した私たち夫婦が開いた割烹料理店です。

高級和食の味を気軽に愉しめる店にしたいと、会席料理ではなく一品料理を中心にお食事を提供。

小さな店ではありますが、お客さまがお席についたその時の気分で、好きなものを好きなだけ、肩肘張らずお愉しみいただけるよう、日替わりでたくさんの料理を用意しております。

旬の味覚を、気ままに、気らくに味わうなら、旬味 神山へ。
皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

店主 神山浩一